由杭州姚生记食品有限公司承担的浙江省重点研发项目《坚果采后品质提升关键技术研究与应用——山核桃等坚果采后品质提升关键技术研究与应用》(2018C02006)在姚生记专家工作站合作专家郜海燕团队的参与和指导下,项目历时3年圆满完成合同书约定的任务和绩效,现已通过浙江省科技厅组织的项目验收。
项目主要针对山核桃等坚果品质提升从原料贮藏干燥,保鲜加工,制品包装等环节进行研究,建立综合技术调控体系,项目成果对于山核桃等坚果产业发展具有重要的支撑作用,通过技术带动产业,对于实现乡村振兴,增加农民收入也意义非凡。
同时,姚生记也依托项目成果在临安龙岗坚果炒货城投资2.6亿建立了集山核桃研究院、展陈中心、博物馆、气调库、数字化工厂于一体的姚生记新工厂,新工厂的建成将进一步发挥姚生记专家工作站的技术攻关和引领作用,以期为产业创造更大的平台,为企业带来更好的发展。
下一篇:图片新闻(3则)